El seminario web de hoy abordará la respuesta a COVID-19

La Asociación de Marcas del Consumidor presentará un seminario web sobre cómo responder al brote de COVID-19 hoy, 16 de marzo, de 2:30 a 3:15 p.m. ET, la Asociación Nacional de Comercialización Automática ha aconsejado a sus miembros.

El Dr. Jay Butler, subdirector de enfermedades infecciosas y asesor principal de respuesta para la respuesta COVID-19 de los CDC, presentará COVID-19 para la industria de alimentos y bebidas.

Las preguntas a abordar incluyen:

• Si se confirma que un trabajador de una empresa de fabricación de alimentos es positivo para el coronavirus, ¿qué medidas debería tomar esa empresa de alimentos, es decir, si necesitan poner en cuarentena a todos los trabajadores y, en caso afirmativo, por cuánto tiempo? Si el empleado fabrica alimentos, ¿qué se debe hacer con los alimentos?

• ¿Existen precauciones adicionales que una empresa de fabricación de alimentos puede tomar, además de las buenas prácticas de fabricación, que podrían ayudar a reducir la introducción o propagación del coronavirus?